¡La Navidad! La propia palabra llena nuestros corazones de alegría. No
importa cuánto temamos las prisas, las listas de regalos navideños y las
felicitaciones que nos queden por hacer. Cuando llegue el día de
Navidad, nos viene el mismo calor que sentíamos cuando éramos niños, el
mismo calor que envuelve nuestro corazón y nuestro hogar. Muchísimas felicidades a todos, que disfrutéis de la Nochebuena en compañia de toda la familia. Les dejo con estas dulces bolitas de mazapán para que brindemos por esta noche especial.
Ingredientes:
-250 gr. de mazapán cruda (comprada en el Lidl)
- 80 gr. de azúcar glass
- 2 cl. de ron (una copita)
- 8 higos secos
- 4 cucharadas de mermelada de naranja
-100 gr. de almendra en grano
-100 gr. de coco rallado
Preparación:
Trabajar la masa de mazapán con el azúcar previamente tamizada y el ron. Partimos los higos en cuatro partes. Envolvemos cada parte de higo en mazapán y formamos una bola. Por otro lado calentamos en un cazo la mermelada de naranja. Pasamos las bolas de mazapán primero por la mermelada y luego por el crocante o por el coco rallado. Dejamos secar bien y las depositamos en capsulas de papel.
El relleno lo podemos variar, podríamos rellenar de orejones, dulce de membrillo, dátiles o cerezas en almíbar rellenas de licor. De cualquier manera son un rico bocado.
Esta me la llevo que pienso hacerla, me encanta el mazapán y si me lo rellenas, pues oye...tanto mejor eh.
ResponderEliminarYo publiqué unas tambien con frutas dentro y recubierta de pocholate, vamos..un vicio jajajaja.
Feliz Navidad preciosa, te envio un besazo
Que ricas deben estar Mari.
ResponderEliminarBesitos y feliz navidad
Mari que cosa más exquisita!!!
ResponderEliminarFeliz Navidad.
tremendamente ricas
ResponderEliminarUnas bolitas deliciosas.Feliz navidad para ti y los tuyos.Un abrazo muy grande
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Una dulce tentación...y deliciosa.
ResponderEliminarte deseo una FELIZ NAVIDAD!!
Bexinos
Feliz Navidad.
ResponderEliminarBesos
Te han quedado estupendas, se ven ricas, ricas.
ResponderEliminarMis mejores deseos para ti y los tuyos, Felices fiestas y prospero 2012, con todo nuestro cariño.
besos