Aunque estos bocaditos los podemos comer como entrante con una mermelada de fresas, por ejemplo, también lo podríamos usar como guarnición en un plato de carne. Las dos opciones están igual de buenas, templados muchísimo mejor. Incluso podemos prepararlos con antelación, hacer las bolitas y freírlas un poco antes de que vayamos a servir.
Ingredientes:
½ k. de papas cocidas 1 cucharada de mantequilla 1 huevo Leche (un poco) Sal Queso rallado tipo enmental Harina o pan rallado
Preparación:
Se lavan las papas y sin pelar se ponen a guisar en agua hirviendo. Una vez cocidas las papas y escurrida el agua, se pelan inmediatamente, antes de que se enfríen y se pasan por el pasapuré, se mezcla con la mantequilla y un poquito de leche. Se incorpora el huevo y se mezcla bien , se rectifica de sal si se necesita.
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ummm que bocaditos mas ricos
ResponderEliminarCon el hambre que tengo ahora mismo me comía unas cuantas bontias de esas, se ven bien ricas.
ResponderEliminarUn besazo y feliz finde.
Un bocado muy pero que muy rico y una presentación genial
ResponderEliminarBesines
Me encantan así con mermelada de fresas y también con mermelada de tomate.
ResponderEliminarBesitos
Se ven muy ricos, y la combinación con la mermelada ummmm!!!
ResponderEliminarBss
Mari, pues creo que con mermelada me encantarán. un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Te han quedado unos bocaditos que tienen que estar buenísimos..........Yo los hago parecidos, poniéndoles un trocito de chorizo dentro............Una presentación muy apetecible......... :D
ResponderEliminarBesos desde
http://angiazucarycanela.blogspot.com